Genießen

Die Vanillekipferl-Philosophie

von am 30/11/2018
Vanillekipferl

Sie sind DIE Weihnachtskekse schlechthin. Auch wenn sie auf jedem Keksteller zu finden sind, mag ich nur die von meiner Mama und Oma. Und natürlich die, die ich backe – die sind nämlich sehr nah an Omas Rezept. Das Wichtigste dabei? Vanillekipferl brauchen ganz viel Liebe, nur dann werden sie so herrlich zart-knusprig.

weiterlesen

Genießen

Am Isemarkt – der Genussmeile Hamburgs

von am 26/06/2018
Isemarkt

Gleich bei mir um die Ecke in Eppendorf findet jeden Dienstag und Freitag der schönste Wochenmarkt Hamburgs statt. Unter dem Viadukt der Hochbahn zwischen den U-Bahn-Stationen Eppendorfer Baum und Hoheluftbrücke erstreckt sich der Isemarkt über fast einen Kilometer. Damit ist die internationale Genussmeile der längste Freiluftwochenmarkt Europas.

weiterlesen

Genießen

Nachtleben: Katzen-Caipis in der Schanze

von am 03/06/2018
Caipirinha Katze Schanze

Ich liebe die Schanze vor allem für zwei Dinge: die tollen Boutiquen und das Nachtleben. In diesem Viertel ist einfach immer was los, für mich ist es wie Little Berlin mitten in Hamburg. Im Herzstück der Schanze, am Schulterblatt, reiht sich eine Bar an die nächste. Meine Lieblingsbar ist – wie könnte es für mich als bekennende Cat Lady anders sein – die Katze. Hier gibt es die besten Caipis in den hübschesten Katzengläsern.

weiterlesen