Hinter mir liegen 30 Tage Yoga. Jeden Tag habe ich mir bewusst Zeit für mich und meinen Körper genommen. Habe mich der Herausforderung gestellt, etwas zu machen, was mir so gar nicht entspricht. Genau das hat viel in mir ausgelöst, mir so gut getan – was für ein großartiges Gefühl.
Ich liebe Rote Bete – sie ist für mich das schönste und leckerste Wintergemüse überhaupt. Deshalb hab’ ich mir einfach mal ein Rezept rund um die Rübe ausgedacht und viele meiner Lieblingszutaten eingebaut. Die harmonieren herrlich miteinander, der Star bleibt aber die Rote Bete – genau so soll’s sein!
Ich lebe zurzeit ausschließlich in Pullis. Lass’ nur noch die weichsten Materialen wie Kaschmir und Merinowolle an mich ran. Hat einen einfachen Grund: Es ist kalt. Dafür hab’ ich meine Garderobe diesen Winter gut aufgestockt. Hier gibt’s meine liebsten Teile, die jedes Sweater Weather ein bisschen besser machen.
2018 hat sich viel für mich verändert. Ich hab’ mich verändert, weiterentwickelt und meinen bisher größten Schritt gewagt. Diese 5 Dinge habe ich dabei gelernt.
Mein Trip nach New York begann mit einer Odyssee über Oslo und Madrid. Deshalb hatte ich drei statt vier Tage. “Das reicht niemals!” war mein erster Gedanke. Alles Quatsch – wir haben so viel gesehen und erlebt, waren dazwischen richtig gut essen und haben uns in einer fancy Rooftop Bar vom ausgiebigem Christmas Shopping erholt. Hier gibt’s meinen ultimativen Guide für drei unvergessliche Tage NYC.
Von Hamburg nach New York sollte es gehen – dazwischen kamen zwei gestrichene Flüge, eine Nacht in Oslo und ein paar Stunden in Madrid. Was für ein Abenteuer! Trotzdem hab’ ich es geschafft, nicht durchzudrehen und hatte schlussendlich die schönste Zeit in NYC.
Sie sind DIE Weihnachtskekse schlechthin. Auch wenn sie auf jedem Keksteller zu finden sind, mag ich nur die von meiner Mama und Oma. Und natürlich die, die ich backe – die sind nämlich sehr nah an Omas Rezept. Das Wichtigste dabei? Vanillekipferl brauchen ganz viel Liebe, nur dann werden sie so herrlich zart-knusprig.
Es ist Ende November und viel ist passiert. Ich sag’ nur Bachelor, Umzug, neuer Job … Innerhalb von 30 Tagen hab’ ich mein Leben komplett auf den Kopf gestellt, alle Zelte in Österreich abgebrochen und einen Neuanfang in Hamburg gewagt.
Ich hab’ supertolle News: Mein Traum wird wahr und ich ziehe nach Hamburg. Diesmal aber nicht temporär, sondern so richtig. Denn ich hatte das größte Glück überhaupt und hab’ einen Job gefunden.
